じゃがいもの、パンケーキ　　　　　　　 11月6日

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　素朴な味です、おやつにどうぞ♪

　　　　　　　材料、　じゃがいも（男爵）大２個、玉子２個、砂糖１つまみ、塩少々

　　　　　　　　　　　　あれば、青葱みじん切り適時、醤油少々、小麦粉大さじ１、バター適時

　　　　　　作り方

　　　　　　　　　　�@　じゃがいもは、洗って皮を剥き、ボールなどにすりおろします。

　　　　　　　　　　　　　時間があれば、１０分程、そのままにして、上に浮いた水気を取り除きます。

　　　　　　　　　　�A　玉子、小麦粉、砂糖１つまみ、醤油３滴ほどを加えて良く混ぜます。

　　　　　　　　　　　　　足りない塩気を、塩で、補います。

　　　　　　　　　　�B　あれば、青葱を加えます。

　　　　　　　　　　　　（応用として、ベーコン、ハムなどを入れても美味しいです）

　　　　　　　　　　�C　フライパンにバターを引いて、じゃがいもをしゃもじですくって流し入れ

　　　　　　　　　　　　中火でじっくりと、焼きます。

　　　　　　　　　　�D　両面を、焼いたら出来あがりです。

　　　　　　　　　　　　香ばしくて美味しいですよ。簡単でしょ（＾＾

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　らヴちゃんちのハーブ達と親猫

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